グルメ
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道内各地の新・旧ご当地グルメを食べ尽くせ！
道内各地の新・旧ご当地グルメを食べ尽くせ！
定番のジンギスカンやラーメンから、海の幸まで味わえる北海道はまさにグルメ王国！さらに近頃は、道内各地にオリジナルのご当地メニューの数々も続々とデビューしている。富良野・美瑛では「カレー街道」と称し、地元で獲れた食材を使ったカレーを開発して、町内各地の店で提供する試みをスタート！その代表が「富良野オムカレー」と「美瑛カレーうどん」。またオホーツク海沿岸の北見・紋別・網走の3都市の提携による、海の幸を使ったグルメ街化も進んでいる。羽幌町近辺にある日本海えびタコ街道も注目だ。
▲食の北海道遺産にもなっているジンギスカン。他にも続々と新・ご当地グルメが登場中♪
富良野で新ご当地カレーが仲間入り
富良野で新ご当地カレーが仲間入り
ご当地カレーを提供する飲食店が増える富良野・美瑛に今年5月、「なんぷエゾカツカレー」がデビュー。南富良野産の脂身が少ないシカ肉を用いた、ヘルシーなカツカレーは好評。
 網走ではサーモンを使った丼物も
網走ではサーモンを使った丼物も
オホーツク海沿いの街では北見の「北見塩焼きそば」、紋別の「紋別ホワイトカレー」に続けと、網走に「オホーツク網走ザンギ丼」が登場。白魚醤油に漬けてから揚げたオホーツクサーモンが絶品。
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